El Pantano
Mientras disfrutas de las vistas desde nuestra terraza, el Pico del Gorrión y su reflejo en el tranquilo embalse de Valdemurio, podrás gozar de un sabroso asado de tira con nuestra ensalada El Pantano o deleitarte con nuestros ravioli caseros rellenos de espinacas con un “tuco” de ternera con verduras.
El Pantano te ofrece su carta a base de pastas, ensaladas, carnes a la parrilla y riquísimos postres caseros.
Es un sitio tranquilo y acogedor donde poder tomarte un completo desayuno antes de emprender una escalada, comerte un buen bocata (tienes que probar nuestro “choripán”) a mitad de tu ruta en bicicleta, tomarte un buen café frente a la chimenea después de un paseo en piragua o terminar el día tomándote una copichuela con buena música.
Te esperamos. Serás bienvenido.
Lg. Las Agüeras 11 – 33118 Quirós (Asturias) – Tlf. 985 768 455 – elpantanodequiros@gmail.com
CARTA
Entradas
Ensalada (Lechuga, tomate y cebolla)
Ensalada Caprichosa (Zanahoria, remolacha y huevo duro)
Escalibada (Verduras asadas al estilo catalán)
Ensalada El Pantano (Lechuga, tomate, cebolla, endivias, maíz, espárrago, zanahoria, remolacha, huevo duro y aceitunas)
Empanadas criollas (de carne o atún o jamón y queso o cabrales con manzana)
Tablas de quesos o embutidos
Pastas
(consultar sugerencia del día)
Ravioli fresco casero relleno de espinacas, jabalí, chipirón o jamón y queso
Gnocci, macarrones, espaguetis…
Salsas
Boloñesa, carbonara, verduras, pesto, quesos, pumarola, tuco o chipirones
Parrilla
Provoleta (queso provolone a la parrilla)
Chorizo criollo
Mollejas
Costillas de cerdo
Asado de tira
Entraña
Vacío
Entrecot
Solomillo de ternera
Chuletón
Postres
Tartas (Garrucha, requesón con arándanos, almendras, chocolate)
Copas de helado
Peras al vino
Arroz con leche
Crema catalana
Postre vigilante (queso con dulce de batata)
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Este verano hemos disfrutado de Quirós, zona desconocida para nosotros pero que nos ha dejado encantados. En especial hemos disfrutado de El Pantano, los niños (Paco incluido) se volvían locos por la pasta fresca, yo me quedo con los asados uruguayos y las ensaladas, pero en lo que estamos de acuerdo los cuatro es la simpatía y amabilidad con que nos trataron Silvia, Patricia y Damián.
Es un lugar para sentirse de vacaciones, no para hacer turismo, sino para contagiarte de la tranquilidad de sus paisajes y sus gentes, y olvidarte de la lucha rutinaria y agotadora del resto del año. Alejado del gentío propio de los meses de verano es un lugar para perderse…. que no debes perderte.
Pues tengo que ser un poco escueto porque escribir desde el movil… pero a falta de pedir el postre (no vi panqueques en la carta:-( ) tengo que decir que estoy encantado con mi asado de tira aunque la pasta de jabali, la de chipirones y la entraña que pidieron mis padres y mi novia tambien estaba todo tremendo. el chimichurri riquisimo como el provolone y todo todo. Grandisimas las empanadas fritas!
Si ademas esto lo comes al lao de un pantano con solin, con un paisaje de montaña… presta por la vida chico!
Nos volveremos a ver casi seguro porque ese entrecot… tiene que caer.
Hasta la proxima!
Aún estoy digeriendo las viandas que nos sirvieron en enormes bandejas este pasado domingo… Hum…
Pertenezco a la Asociación Motociclísta de Oviedo (ASOMO) y todos los primeros domingos de mes hacemos una salida motera, para consolidación de los lazos de pasión que nos atan a las motos y a la carretera. No somos un grupo veloz sinó reposado. Solemos hacer trayectos placenteros por las “viejas carreteras” lejos de autovías y autopistas.
Este mes de Abril, el día 4, se realizó una ruta que se había organizado expresamente para los alumos de un curso de perfeccionamiento de la conducción que nuestra asociación a ofrecido a quién quisiera mejorar su conducta.
Por tal motivo nos hemos lanzado a la ruta programada, por carreteritas sinuosas y de poco tránsito con el fin de poner en práctica las enseñazas impartidas.
Por casualidad contactamos unos días antes con el Asador el Pantano de Quirós y hemos acordado efectuar nuestra comida en ese lugar.
De ahí que haya dicho que aún estoy haciendo la digestión.
Tras unos suculentos platos de embutidos con cecina y jamón, de los cuales hemos dado buena cuenta, queso Provolone a la parrilla y chorizo criollo. Tras eso, costilla de cerdo, asado de tira, entraña, y nosequé cuntas cosas mas…. Y después los riquísimos postres.
No podíamos abrochar nuestras cazadoras moteras.
Lo hemos pasado muy bién en vuestra compañia, hemos comido muy bién y a un precio equitativo a la calidad. Volveremos a vernos en cualquier otra “Asomada” (salida motera de ASOMO) y también a nivel particular.
Gracias por vuestra simpatía y por vuestros alimentos. Nos ayudan a mantener el colesterol en sus mejores niveles.
Gracias, ha sido un gran placer… y, sí, esperamos veros a todos otras veces por aquí.
Saludos a los ASOMAOS
¡¡¡¡QUÉ BIÉN SE ESTÁ AQUÍ!!!
El sábado por la tarde se estaba de cine en la terraza del Pantano, tomando una birra, a la sombra de los áboles, después de una marchita por la senda del oso.
volveremos
¡¡¡QUE BIEN SE ESTÁ AQUÍ!!!!
El pasado sábado, después de una caminata por la senda del oso, se estaba de cine el la terraza del Pantano, tomando una cevezita.
Volveremos
Gracias Pepe, esperamos que vuelvas pronto!!
Salud!
Mi bisabuelo José Quiñones y mi abuelo Ceferino emigraron desde Llanuses hacia Argentina hace muchos años. Visité en 3 oportunidades el valle de Quirós y pude tocar las piedras (con gran emoción) de la casa de donde partieron. Tengo unas enormes ganas de volver a transitar la senda del oso!!
También de tomar unas cervecitas en la terraza de “El Pantano” (de cine) como dice el amigo por allí…
Un muy cordial saludo desde La Plata, capital de la Provincia de Buenos Aires.
Jorge